Muffiny marchewkowe z serkiem mascarpone

Ciasto marchewkowe należy do jednego z moich ulubionych więc od razu przypadł mi do gustu przepis na te muffiny, który znalazłam na stronie Muffinkarnia. Jak zwykle zrobiłam podwójną porcję i wyszły mi 42 babeczki. I dobrze bo są naprawdę przepyszne :)

Składniki (na ok. 24 sztuki):

• 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
• 1/4 szklanki cukru brązowego
• 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 marchewki
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru białego
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• szczypta soli
• 2 jajka
• 3/4 szklanki wody
• 1/3 szklanki oleju

Ser mascarpone rozpuszczamy - ja zrobiłam to za pomocą kąpieli wodnej. Podczas rozpuszczania serka dodajemy do niego 1/4 szklankę cukru brązowego oraz 1/2 łyżeczki cukru waniliowego. Odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie marchewki ścieramy na tarce na małych oczkach. Wszystkie suche składniki (mąka, biały cukier, proszek do pieczenia, soda, przyprawa do piernika i sól) mieszamy w jednej misce a mokre składniki (jajka, wodę i olej) mieszamy za pomocą miksera w drugiej. Mokre składniki przelewamy do suchych i wszystko łączymy ze sobą mieszając je łyżką. Na koniec dodajemy startą marchewkę i mieszamy. Muffiny nakładamy do foremek wyłożonych papilotkami w następujący sposób: łyżka ciasta, na to łyżka serka mascarpone i na to znowu łyżka ciasta. Babeczki wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. C i pieczemy przez 20 minut. Smacznego! :)

Domowa nutella

Nutella - kto jej nie lubi? Orzechy plus kakao plus mleko to jak dla mnie połączenie idealne. Wiadomo, że ta sklepowa nutella z orzechami ma niewiele wspólnego za to zawieta mnóstwo tłuszczu i cukru. Nie tak jak ta domowa, w której smak orzechów jest dobrze wyczuwalny a smak czekolady bardzo intensywny.

Składniki:

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady (ok. 100 g o zawartości kakao min. 70%)
• 3/4 szklanki mleka zagęszczonego
• 120 g orzechów laskowych
• 3 łyżki brązowego cukru (może być więcej - kwestia upodobań; z tej proporcji nutella wyjdzie mało słodka)

Czekoladę, mleko oraz cukier rozpuszczamy w kąpieli wodnej (dobra instrukcja jak to zrobić znajduje się TUTAJ). Orzechy mielimy w blenderze - im drobniej tym lepiej. Kiedy masa czekoladowa nieco przestygnie dodajemy ją do blendera do orzechów i miksujemy na gładką masę. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego! :)

Ciasto kakaowe z masą kokosową

Szybkie i smaczne ciasto na kakaowym biszkopcie - idealne do porannej kawy :)

Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki (u mnie bez polewy czekoladowej).

Składniki na biszkopt:

• 5 jajek
• 1 szklanka mąki (niepełna)
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Składniki na masę kokosową:

• 500 ml mleka
• 250 g wiórków kokosowych
• 1 kostka masła (200 g)
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)

Najpierw robimy biszkopt. Jajka ubijamy na pianę. Dodajemy do nich brązowy cukier i miksujemy. Następnie dodajemy pozostałe składniki (mąkę, proszek do pieczenia i kakao) i dalej miksujemy. Ciasto przekładamy do formy, najlepiej takiej o wymiarach 20x35 cm (ja użyłam takiej keksówki, która jest jednak za mała przez co ciasto wyrosło dość wysokie i trudno je dobrze nasączyć). Biszkopt pieczemy przez ok. 30 minut w temperaturze 180 st. C (do suchego patyczka).

Kiedy ciasto się upiecze odstawiamy je do ostygnięcia a w międzyczasie przygotowujemy masę kokosową. Do garnka wlewamy mleko, dodajemy cukier oraz cukier waniliowy (opcjonalnie) i gotujemy. Po chwili dodajemy wiórki kokosowe i dalej gotujemy - do zgęstnienia masy. Na koniec dodajemy masło i gotujemy do jego rozpuszczenia. Odstawiamy masę do wystygnięcia.

Ostudzony biszkopt możemy nasączyć herbatą a następnie wykładamy go masą kokosową. Wstawiamy na trochę do lodówki żeby masa zgęstniała. Smacznego! :)

Zielone pesto

 

Niedawno odwiedziła mnie siostra, która przybyła z wielką torbą świeżej bazylii prosto z własnego krzaczka i zarządziła zrobienie pesto. Niezmiernie mnie to ucieszyło ponieważ jest to smak, który zapamiętałam najlepiej z podróży do Toskanii. Pesto mojej siostry wyszło co najmniej tak smaczne jak to, które miałam okazję kosztować we Włoszech. W wersji z migdałami zamiast drogich orzeszków piniowych wcale nie traci na smaku.

Składniki:

• 2 pełne garście świeżej bazylii
• ok. 150 g obranych migdałów
• 100-150 g sera parmezan lub dziugas
• oliwa
• sól
• czosnek (opcjonalnie)

Przygotowanie jest bardzo proste: umieszczamy składniki w blenderze, miksujemy i gotowe :) Jeśli chodzi o ilości i proporcje to jest to kwestia upodobań. U nas jest mało oliwy przez co pesto jest mało płynne ale i mniej tuczące. Podajemy jako dodatek do pieczywa lub z makaronem. Smacznego! :)

Toskania

Toskania

Ostra pasta z pieczonej papryki i sera feta

Ostatnio trochę brakuje mi czasu na gotowanie więc stawiam na rzeczy super szybkie. Tak też jest z tą pastą, na którą przepis znalazłam na stronie Cook Yourself. Ma ona świetny smak - w szczególności zasmakuje tym, którzy lubią dania ostre ponieważ tę papryczkę chilli jest naprawdę mocno czuć.

Składniki:

• 2 czerwone papryki
• 1 ser feta (ok. 250-270 gr)
• 2 papryczki chilli
• 4 połówki suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny

Paprykę kroimy na pół i usuwamy gniazda i pestki. Kładziemy ją na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 20 minut w temperaturze 180 st. C z termoobiegiem. Następnie odstawiamy ją na 10 minut do szczelnie zamkniętego naczynia. W międzyczasie wyciskamy sok z cytryny oraz czosnek, z papryczek chilli usuwamy pestki i wrzucamy do blendera. Dodajemy do niego suszone pomidorki i ser feta. Wracamy do upieczonej papryki: obieramy ją ze skórki (powinna sama bez problemu odchodzić) i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko mocno blendujemy. Pastę jemy z ulubionym pieczywem. Smacznego! :)

Smakowity hummus

Miałam okazję próbować hummusu w różnych krajach i w różnych knajpach ale żaden nie smakował mi tak bardzo jak ten, który robi moja mama :)

Składniki:

• 500 g ciecierzycy
• 10 łyżek pasty tahini
• 4 łyżki oliwy
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 małe ząbki czosnku
• sok z 1 cytryny
• 140 ml wody

Dzień wcześniej zalewamy ciecierzycę przegotowaną, letnią wodą i odstawiamy na noc żeby ją wchłonęła. Następnego dnia, kiedy ciecierzyca jest nasiąknięta wodą podgotowujemy ją przez ok. 5 minut, pilnując aby nie wykipiała i odstawiamy do wystygnięcia (jeśli okaże się, że wody jest za mało można trochę dolać). Następnie znowu ją gotujemy przez ok. 20-30 minut. Można ominąć cały ten proces kupując ciecierzycę w puszce :) Wystudzoną ciecierzycę wrzucamy do blendera i dodajemy wszystkie składniki: pastę tahini, oliwę, olej sezamowy, wyciśnięty czosnek, sok z cytryny oraz wodę i wszystko to blendujemy na gładką masę. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego! :)

Tarta z budyniem i owocami

Kolejna tarta na blogu. Chociaż mają one z milion kalorii ja nie potrafię się im oprzeć :) Tym razem tarta na słodko - z budyniem i owocami sezonowymi (u mnie z malinami i z borówkami amerykańskimi). Jest to zdecydowanie jeden z najlepszych deserów, jakie ostatnio miałam okazję konsumować - delicja! I jak zwykle jest to deser prosty i szybki w przygotowaniu :)

Składniki na ciasto:

• 3/4 kostki masła (150g)
• 200 g mąki
• 1 jajko
• 2-3 łyżki cukru trzcinowego

Ciasto do tej tarty zrobiłam z tego samego przepisu co zawsze (link TUTAJ) z tym, że szczyptę soli zamieniłam na 3 łyżki cukru. Po zagnieceniu ciasta zawijamy je w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na godzinę.

Składniki na nadzienie:

• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 0,5 l mleka
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• maliny
• borówki amerykańskie (lub dowolne ulubione owoce)

Schłodzonym ciastem wykładamy blachę (TAKĄ typową do tarty) i nakłuwamy całość widelcem. Wstawiamy ciasto do piekarnika na 180 st. C na ok. 15 minut. W międzyczasie przygotowujemy budyń wg instrukcji podanej na opakowaniu. Gotowy budyń wylewamy na upieczoną tartę i całość obkładamy owocami. Smacznego! :)

Omlet zapiekany z pomidorami, papryką i bazylią

Pomysł na szybkie i pożywne śnadanie: zapiekany omlet z... cóż, z tym co było w lodówce :) U mnie padło na paprykę, pomidora, żółty ser i świeżą bazylię. Ostatnio staram się unikać smażenia i co się da to wkładam do piekarnika - w przypadku omleta jest to świetny pomysł. Korzystałam z przepisu ze strony Kwestia Smaku, zmieniając co nieco.

Składniki:

• 10 jajek
• 4 pomidory
• 2 papryki
• 100 g żółtego sera
• 2 łyżki świeżej bazylii
• sól
• pieprz
• masło (do wysmarowania naczynia)

W pierwszej kolejności przygotowujemy warzywa: papryki oczyszczamy z gniazd i z pestek i kroimy w kostkę, pomidory kroimy w plastry a bazylię siekamy (zostawiamy kilka całych listków do ozdoby). Żółty ser kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce na dużych okach. Włączamy piekarnik i nagrzewamy go do 180 st. C. W czasie, kiedy piekarnik się na grzewa ubijamy jajka na gęstą pianę. Dodajemy do piany posiekaną bazylię i przyprawiam porządnie solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem a następnie wlewamy do niego jajeczną masę. Teraz dodajemy pozostałe składniki: równomiernie rozsypujemy paprykę i ser, na to kładziemy plastry z połowy pomidorów. U mnie wszystko zatopiło się w masie. Omleta pieczemy przez ok. 25 minut - do ścięcia się jajek. Po wyjęciu omleta ozdabiamy go pozostałymi pomidorami przyprawiając je świeżo mielonym pieprzem, oraz listkami bazylii. Smacznego! :)

Delikatna tarta z pomidorami na cieście serowym

 

Odkąd nauczyłam się robić tarty (co okazało się bardzo proste) nie mogę się im oprzeć i serwuję minimum jedną w tygodniu. Są dosyć kaloryczne ale jedzone w rozsądnych ilościach nie mogą zaszkodzić :) Wczoraj musiałam wymodzić coś na szybko z tego co było w lodówce i wyszła mi delikatna tarta z pomidorami na cieście serowym.

Ciasto zrobiłam na podstawie TEGO przepisu dodając do niego bardzo mocno rozdrobniony ser mozzarella.

Składniki na ciasto:

• 150 g masła
• 200 g mąki 
• 100 g sera mozzarella
• 1 jajko
• szczypta soli

Składniki na farsz:

• 3 pomidory
• 2 jajka
• 1 łyżka mleka
• 1 łyżka mąki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1 ząbek czosnku
• dwie szczypty pieprzu cayenne
• pieprz czarny
• sól

Ciasto przygotowujemy łącząc ze sobą wszystkie składniki i porządnie je wyrabiając. Po uzyskaniu gładkiej masy formujemy ciasto w kulę, zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie wyjmujemy ciasto i wykładamy nim foremkę. Następnie robimy w nim dziurki widelcem i wstawiamy do piekarnika na ok. 10 minut na 180 st. C (z termoobiegiem). W międzyczasie przygotowujemy nadzienie. Jajka ubijamy na pianę i po kolei dodajemy do nich wszystkie składniki z wyjątkiem pomidorów i dobrze mieszamy. Kiedy ciasto już się podpiecze wyjmujemy je i układamy na nim pokrojone w plastry pomidory tak żeby przykryły one całość. Następnie zalewamy to masą jajeczną i na jej wierzch kładziemy jeszcze jedną warstwę pomidorów pokrojonych w plastry (mi większość z nich i tak zatopiła się w jajkach). Tak przygotowaną tartę wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 15-20 minut (do ścięcia się jajek). Smacznego! :)

 

Czekoladowe ciasto ze śliwkami

Chyba jeszcze żadne ciasto nigdy nie wyszło mi tak smaczne! Mocno czekoladowe idealnie komponuje się ze śliwkami - smakuje jak nałęczowskie śliwki w czekoladzie. Rodzina się zachwyca :) Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Samo ciasto trochę przypomina brownie choć to jest nieco bardziej puszyste. Proporcje, które podaję są idealne do klasycznej keksówki (polecam użyć silikonową, łatwiej będzie je wyjąć) ja jednak już wiem, że będę musiała robić podwójną porcję bo u mnie znika ono w tempie ekspresowym :)

Przepis pochodzi ze strony Pora coś zjeść! - u mnie w wersji ze śliwkami zamiast wiśni i czereśni chociaż wyobrażam sobie, że z nimi też musi być wyśmienite :) Zrezygnowałam tekże z polewy czekoladowej żeby choć trochę zmniejszyć ilość kalorii.

Składniki:

• 300 g śliwek bez pestek
• 125 g masła
• 100 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao min. 70%)
• 150 g cukru trzcinowego
• 150 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Masło i czekoladę rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej (TUTAJ dobra instrukcja jak to zrobić), następnie odstawiamy do przestygnięcia. W międzyczasie myjemy śliwki, usuwamy pestki i kroimy je w kostkę. Jajka ubijamy na pianę, dodajemy do nich powoli, stale mieszając mieszankę rozpuszczonej czekolady z masłem. Następnie dodajemy cukier i miksujemy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i wszystko porządnie mieszamy. Na koniec dodajemy pokrojone śliwki i mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto przekładamy do foremki i pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok. 60 minut (do suchego patyczka). Smacznego! :)

Sałatka makaronowa z prażonym słonecznikiem, rukolą, suszonymi pomidorami i kukurydzą

 

Tę sałatkę po raz pierwszy zaserwowała mi moja siostra. Zakochałam się w jej smaku od razu - jest to zdecydowanie moja najulubieńsza sałatka. Jest szybka w przygotowaniu i zapewniam, że smakuje rewelacyjnie :)

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu penne pełnoziarnistego
• 1/2 słoiczka czerwonego pesto
• 1 szklanka słonecznika
• 1 puszka kukurydzy
• 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
• świeża rukola
• 2-3 ząbki czosnku
• 3 szczypty soli
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Makaron gotujemy al dente, skraplamy go oliwą i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie dodajemy do niego pesto i dobrze mieszamy, tak żeby każde piórko makaronu było w nim obtoczone. Słonecznik prażymy na patelni i odstawiamy do ostygnięcia. Rukolę myjemy i osuszamy, kukurydzę odsączamy, suszone pomidory kroimy na drobne kawałki, czosnek wyciskamy i wszystko dodajemy do makaronu. Dodajemy ostudzony słonecznik i przyprawiamy solą. Wszystko dobrze mieszamy. Smacznego! :)

Wyniki konkursu "Keep Calm And Be Happy Vege"

 

Nasz konkurs zakończył się już jakiś czas temu - pora ogłosić wyniki :) Wraz z siostrą wybrałyśmy 3 przepisy, które spodobały nam się najbardziej i z których z pewnością skorzystamy. Kubki "Keep Calm And Be Happy Vege" otrzymują:

Alicja Topór za przepis na pełnoziarnistą tartę jagodową (http://goo.gl/ACddhr)
Natalia Główka za przepis na truskawki zapiekane z migdałami (http://goo.gl/ZFDnxQ)
Relish your meals za przepis na skrytą jagodową miłość (http://goo.gl/xIe2Co)

Zwycięzcom gratulujemy!! :D Prosimy o przesłanie adresów, na które mamy wysłać kubki na maila: happyvegemail@gmail.com.

A już niebawem kolejny konkurs :)

Makaron penne z sosem pomidorowym

Prosto, szybko i smacznie - tak gotuje moja mama i tak też jest z tym makaronem i sosem pomidorowym. Przygotowanie dania zajmuje ok. 15 minut a jak smakuje!

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu panne z mąki pełnoziarnistej
• 1 kg świeżych pomidorów (poza sezonem może być pulpa pomidorowa)
• 1 łyżka cukru trzcinowego
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka bazylii
• 0,5 słoika koncentratu pomidorowego 30% (ok. 100 g)
• ser mozarella (opcjonalnie)

Makaron penne gotujemy al dente. W międzyczasie pomidory myjemy, obieramy ze skórki i blendujemy. Powstałą pulpę wlewamy do garnka i gotujemy. W trakcie gotowania dodajemy pozostałe składniki: cukier, sól, oliwę z oliwek, wyciśnięty czosnek, oregano, bazylię i koncentrat pomidorowy. Gotujemy ok. 5 minut mieszając. Podając makaron z sosem możemy dodać do niego trochę sera mozarella w małych kawałkach. Smacznego! :)

Tarta z pomidorkami koktajlowymi i serem feta

Dziś gościnnie na blogu przepis od mojej siostry, która w kulinarnych poczynaniach radzi sobie dużo lepiej ode mnie :) Ostatnio wyczarowała taką piękną i pyszną tartę z pomidorkami koktajlowymi z własnego krzaczka. Do najlżejszych ona nie należy ale czasami warto zgrzeszyć dla takiego smaku. Palce lizać!

Przepis pochodzi z magazynu Kuchnia.

Składniki na ciasto serowe:

• 150 g zimnego masła
• 150 g żółtego sera
• 1 szklanka mąki
• pieprz
• sól
• 1 żółtko (opcjonalnie)

Składniki na farsz:

• 400 g pomidorków koktajlowych
• 300 g sera feta
• 5 jajek
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka mąki kukurydzianej
• garść kiełków cebuli
• sól
• pieprz
• świeży tymianek

Ciasto przygotowujemy według przepisu na podstawowe ciasto serowe do tarty: masło i żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy mąkę i przyprawy i zagniatamy. Możemy też dodać żółtko lub dwa, wtedy ciasto będzie bardziej kruche. Wykładamy do formy i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku przez ok. 15 minut w temperaturze 180 st. C (z termoobiegiem).

W międzyczasie przygotowujemy farsz. 2/3 pomidorków przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i nadziewamy je serem feta. Wraz z pozostałymi pomidorkami rozkładamy je na podpieczonym wcześniej cieście. Jajka ubijamy z mlekiem, mąką, solą i pieprzem i tę mieszankę wylewamy na tartę. Całość można dodatkowo posypać serem feta oraz kiełkami cebuli. Tartę pieczemy w temperaturze 160 st. C (z termoobiegiem) przez ok. 20-25 minut - do ścięcia się białek. Po wyjęciu dania z piekarnika dekorujemy ją świeżym tymiankiem. Smacznego! :)

Kruche ciasto serowe do tarty - przepis podstawowy

To chyba jedno z lepszych ciast do tarty jakie istnieje. Można je wykorzystać do różnych rodzajów tart, m.in. do tej z pomidorkami koktajlowymi i serem feta.

Składniki:

• 150 g zimnego masła
• 150 g żółtego sera
• 1 szklanka mąki
• pieprz
• sól
• 1 żółtko (opcjonalnie)

Masło i żółty ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy mąkę i przyprawy i zagniatamy. Możemy też dodać żółtko lub dwa, wtedy ciasto będzie bardziej kruche. Wykładamy je do formy i nakłuwamy widelcem. Pieczemy w piekarniku przez ok. 15 minut w temperaturze 180 st. C (z termoobiegiem).

Wegański pasztet z cukinii

W ostatnim czasie bardzo polubiłam przygotowywać (i konsumować :)) różne wegetariańskie pasztety. Robi się je szybko i smakują bardzo dobrze. Ten z cukinii pochodzi ze strony Olgi Smile. U mnie w wersji zmodyfikowanej - zamiast płatków ryżowych użyłam otrębów owsianych a można też zastąpić je np. kaszą manną, jaglaną lub kuskus.

Składniki:

• 5-6 mini cukinii lub 3 duże (w sumie ok. 1kg cukinii)
• 0,5 kg ziemniaków
• 2 szklanki otrębów owsianych
• pęczek kopru
• 3 cebule
• 5 ząbków czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Ziemniaki gotujemy i studzimy a następnie rozdrabniamy. Cukinię dokładnie myjemy a następnie ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Pietruszkę drobno siekamy. Cebulę kroimy w piórka lub kostkę i podsmażamy na oliwie. Pod koniec smażenia cebuli dodajemy do niej wyciśnięty czosnek i jeszcze chwilę smażymy. Wszystkie składniki razem z otrębami dobrze mieszamy i dosmaczamy solą i pieprzem. Masę przekładamy do foremki i pieczemy w piekarniku przez 60-70 minut w temperaturze 180 st. C. Podajemy na ciepło lub na zimno. Smacznego! :)

Najłatwiejsze ciasto ze śliwkami

 

Uwielbiam to ciasto za jego prostotę. Najbardziej smakuje mi ze śliwkami ale można użyć też innych owoców - ja w sezonie często robię je także z truskawkami lub wiśniami a poza sezonem nadają się do niego też mrożonki.

Składniki:

• 5 jajek
• 250 g cukru
• 250 g masła
• 250 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego (lub wanilinowego)
• ok. 1 kg śliwek

Jajka ubijamy na pianę. Dodajemy do nich cukier i ucieramy. Następnie dodajemy masło w temperaturze pokojowej (ja zawsze kroję je w kostkę i chwilę podgrzewam w mikrofalówce - tak jest szybciej) i miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy i miksujemy. Masę przekładamy do okrągłej foremki, najlepiej z kominem (o TAKIEJ). Śliwki myjemy, kroimy na pół i wyjmujemy pestki. Rozkładamy je na masie - nie wciskamy ich, podczas pieczenia same zanurzą się w cieście. Śliwek nie ma co żałować, dobrze jak jest ich dużo i gęsto. Ciasto pieczemy przez 60 minut w temperaturze 180 st. C. Smacznego! :)

 

Zapraszam na profil Happy Vege na Facebooku