Pasztet jajeczno-ziemniaczany ze szczypiorkiem

 

Pamiętacie przepis na kotlety jajeczno-ziemniaczane ze szczypiorkiem, który umieściłam na stronie dwa tygodnie temu? Domownikom bardzo one smakowały ale niestety są po pierwsze dość czasochłonne a po drugie takie smażone są nienajzdrowsze. Dlatego postanowiłam zmodyfikować przepis i zamiast kotletów z dokładnie tej samej masy powstał wegetariański pasztet. Smakuje świetnie!

Składniki:

• 4 nieduże ziemniaki
• 10 jajek
• duży pęczek szczypiorku
• 2 średnie cebule
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu

Na początku gotujemy 8 jajek na twardo (2 zostawiamy surowe) i ziemniaki. Czynność tę można wykonać dzień wcześniej ponieważ będą nam one potrzebne zimne. Cebulę kroimy w piórka lub w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Szczypiorek siekamy. Ugotowane jajka i ziemniaki mocno rozdrabniamy i ze sobą łączymy. Dodajemy do nich cebulę i szczypiorek oraz dwa surowe jajka i dosmaczamy solą i pieprzem. Wszystko ze sobą dobrze mieszamy. Gotową masę przekładamy do foremki (najlepiej do keksówki) i pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok. 50-60 minut. Pasztet można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Smacznego! :)

Kompot z czerwonych porzeczek

 

 

Kompot z czerwonych porzeczek to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa - zawsze kojarzył mi się będzie z kompotami, które gotowała moja babcia kiedy byłam mała. Świetnie smakuje zarówno na ciepło jak i dobrze schłodzony.

 Składniki:

• 1 kg czerwonych porzeczek
• 4 l wody
• 0,5 szklanki cukru

Porzeczki wsypujemy do garnka razem z szypułkami (tak jest szybciej) i zalewamy wodą. Gotujemy. Kiedy woda zacznie bulgotać dosypujemy cukier i gotujemy jeszcze przez 15 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie kompot należy przecedzić przez sitko rozcierając porzeczki żeby wydobyć z nich to co najlepsze. Podawać na ciepło lub schłodzony. Smacznego! :)

 

Shake malinowy

To co przynosi mi największe orzeźwienie w te ostatnio panujące upały to owocowe shake'i. W szczególności lubię malinowy z minimalną ilością cukru. Jest banalny w przygotowaniu i wspaniale gasi pragnienie.

Składniki:

• 1 łubianka malin
• 1 duży jogurt naturalny (lub kefir lub maślanka)
• 1 łyżka cukru

Wrzucamy maliny do blendera, dodajemy jogurt i łyżkę cukru. Miksujemy i gotowe :) Można zwiększyć ilość jogurtu/kefiru/maślanki (z tych, które podaję shake wyjdzie dość gęsty) oraz zwiększyć ilość cukru ponieważ z 1 łyżką napój wyjdzie dość kwaśny (ja taki najbardziej lubię). W wersji bardziej kalorycznej można dodać gałkę lodów śmietankowych. Smacznego! :)

Bruschetta po mojemu

Dwa lata temu miałam przyjemność zwiedzić Toskanię i popróbować dań mojej ulubionej, włoskiej kuchni. I choć próbowałam wielu przepysznych potraw to właśnie prosta bruschetta najbardziej zapadła mi w pamięć i za każdym razem kiedy się nią zajadam przypomina mi się piękna Toskania.
Moja bruschetta różni się nieco od tej klasycznej kilkoma dodatkowymi składnikami, m.in. masłem czosnkowym i odrobiną żółtego sera.

Składniki:

• bułki lub bagietka
• pomidory
• 1 kostka masła
• 5-6 ząbków czosnku
• żółty ser
• świeża bazylia
• oliwa
• sól
• pieprz

W pierwszej kolejności przygotowujemy masło czosnkowe: do kostki masła dodajemy wyciśnięty czosnek oraz szczyptę soli i wszystko dobrze mieszamy. Bułki lub bagietkę kroimy i smarujemy przygotowanym masłem oraz posypujemy startym żółtym serem. Tak przygotowane grzanki wstawiamy do piekarnika na 180 st. C na ok. 10 minut. W międzyczasie kroimy pomidory w kostkę, dodajemy do nich posiekaną bazylię, dodajemy oliwę i dosmaczamy solą oraz pieprzem. Można też dodać wyciśnięty czosnek, dodatkowo suszoną bazylię i oliwki. Wszystko porządnie mieszamy. Po wyjęciu grzanek z piekarnika nakładamy na nie obficie przygotowane pomidory i możemy ozdobić je listkiem bazylii. Smacznego! :)

Toskania

Tarta z warzywami i serem feta na szybko

Ostatnio pojawia się u mnie sporo tart a to dlatego, że są mega-proste w przygotowaniu i bardzo smaczne. Tę tartę wyczarowała moja siostra w dosłownie 5 minut. Wyjątkowo użyła gotowego ciasta francuskiego ale można oczywiście zrobić też swoje ciasto na tartę (przepis TUTAJ).

Składniki:

• paczka ciasta francuskiego
• 1 cukinia
• młoda marchewka
• suszone pomidory
• ser feta
• świeże zioła (różne)
• 2 ząbki czosnku
• 3 jajka
• śmietana 18%
• pieprz

Formę do tarty wykładamy ciastem. Kładziemy na nie pokrojoną w plastry cukinię, marchewkę i posiekane pomidory. Kruszymy fetę i posypujemy świeżymi ziołami (u nas to był tymianek, rozmaryn, bazylia i oregano). W misce rostrzpujemy jajka ze śmietaną, dodajemy pieprz i wyciśnięty czosnek, następnie mieszamy. Tą mieszanką zalewamy tartę i wkładamy do piekarnika na 200 st. C na 30-40 minut (może być tak, że boki się trochę przypieką, ale ważne żeby spód nie był surowy). Ozdabiamy świeżą bazylią. Smacznego! :)

Babka intensywnie kokosowa

Uwielbiam kokosy i kiedy tylko trafiłam na ten przepis musiałam go sprawdzić. Nie pożałowałam - ciasto wyszło intensywnie kokosowe i jak na babkę dość mokre. Zdecydowanie odpowiadają mi te smaki. Przepis pochodzi ze strony Magda Kucharzy.

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• opakowanie budyniu śmietankowego
• 1 szklanka wiórków kokosowych
• 1 mleko kokosowe (400 ml)
• 3 jajka
• 0,5 szklanki oleju

Ubijamy jajka. Dodajemy do nich cukier i miksujemy. Następnie dodajemy pozostałe mokre składniki: mleko kokosowe i olej. W oddzielnej misce mieszamy ze sobą suche składniki i następnie łączymy je z mokrymi dobrze miksując. Przekładamy masę do foremki do babki z kominem i pieczemy w temperaturze 170 st. C przez ok. 50 minut (do suchego patyczka). Ciasto można ozdobić polewą czekoladową ale u mnie miało być ono na podróż więc żeby się łatwiej jadło posypałam jedynie wiórkami kokosowymi. Smacznego! :)

Śmietankowe lody semifreddo z musem malinowym

Przy takich upałach jak dzisiejsze nic nie chłodzi i nie smakuje lepiej jak lody - zwłaszcza te domowej roboty :) Do ich zrobienia wykorzystałam przepis, który już kiedyś gościł na stronie (KLIK), tylko truskawki zamieniłam na malinowy mus.

Składniki:

• 400ml śmietany 36%
• 3 jajka
• 100g cukru
• maliny
• klika bez

W pierwszej kolejności robimy malinowy mus: wrzucamy maliny do blendera, dodajemy łyżkę cukru (lub więcej - wg uznania) i miksujemy. Do przygotowania masy śmietanowej potrzebujemy trzech misek: w pierwszej ubijamy białka na pianę, w drugiej ucieramy żółtka z cukrem a w trzeciej ubijamy śmietanę. Śmietana najlepiej ubije się jeśli będzie mocno schłodzona i jeśli będziemy robić to w dużym naczyniu, o szerokim dnie. Następnie zawartość trzech misek ze sobą łączymy i mieszamy tak żeby masa była jak najbardziej puszysta. Dodajemy kilka pokruszonych bez. Masę przelewamy do foremki (może być zwykła keksówka) i dolewamy do niej mus malinowy, następnie odstawiamy do zamrażarki na min. 4 godziny - po tym czasie lody powinny być gotowe. Smacznego! :)

Pasta z bobu

Sezon na bób w pełni. Jednym z łatwiejszych sposobów na jego wykorzystanie jest zrobienie pasty, która z pieczywem idealnie sprawdza się w formie smacznej przekąski. Przepis pochodzi ze strony Olgi Smile.

Składniki:

• 1 kg bobu
• świeży tymianek (ewentualnie suszony)
• 3 łyżki masła
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• cukier

Bób gotujemy (młody ok. 15 minut, ale jeśli jest starszy, czas gotowania może wydłużyć się nawet do 30 minut), studzimy i obieramy. Wrzucamy do blendera i dodajemy pozostałe składniki: 3 łyżki masła, tymianek (tyle ile lubicie), 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz i cukier do smaku, następnie blendujemy (będzie łatwiej jak masło się rozpuści). Pasta powinna wyjść lekko słona, lekko słodka i czosnkowa. Podajemy z dużą ilością świeżego pieczywa, a w wersji imprezowej na krakersach. Można ozdobić gałązką świeżego tymianku. Jeśli nie macie świeżego bobu, to możecie zastąpić go świeżym lub mrożonym zielonym groszkiem. Smacznego! :)

Sałatka warzywna z pęczakiem

 

Lubię najróżniejsze sałatki warzywne, ale zazwyczaj ciężko mi się nimi najeść, dlatego tym razem postanowiłam dodać do receptury sycący pęczak.

Składniki:

• 5 ogórków gruntowych
• 5 ogórków małosolnych
• 2 duże pomidory
• 1 cebula
• 1 pęczek rzodkiewki
• 2 szklanki pęczaku
• pietruszka
• sól
• pieprz

Pracę zaczynamy od ugotowania pęczaka i ostudzenia go (można to zrobić dzień wcześniej). Pęczak gotujemy w proporcji: 1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Powinien on wchłonąć całą wodę - wtedy będzie sypki. Pęczak gotujemy ok. 20 minut. Pomidory, rzodkiewkę oraz ogórki jedne i drugie kroimy w kostkę a cebulę w piórka. Pietruszkę siekamy. Dodajemy pęczak i wszystko mieszamy. Dosmaczamy solą i pieprzem. Smacznego! :)

Sałatka z fasolką szparagową i serem feta

 

Sezon na fasolkę szparagową w pełni, więc korzystamy. Marzyła mi się ona w wersji z patelni z bułką tartą, ale siostra, która stawia na zdecydowanie zdrowsze jedzenie, zadecydowała inaczej i postawiła na zrobienie sałatki. Nie żałuję :)

Składniki:

• zielona fasolka szparagowa
• pomidorki koktajlowe
• sałata rzymska (może być inna)
• pietruszka
• ser feta
• sól
• pieprz
• oliwa
• biały ocet winny
• miód

Fasolkę przycinamy na dwóch końcach, gotujemy do miękkości i studzimy. Na dnie miski kładziemy porwaną sałatę, ostudzoną fasolkę, pomidorki pokrojone w ćwiartki, kruszymy fetę i całość posypujemy pietruszką. W miseczce przygotowujemy sos (składniki na 1 porcję): mieszamy 2 łyżki oliwy, 3 łyżki octu, 2 łyżeczki miodu (proporcje można modyfikować w zależności od upodobań). Dosmaczamy solą i pieprzem. Sałatkę zalewamy sosem tuż przed podaniem. Smacznego! :)

Tarta ze śliwkami

U mnie tart ciąg dalszy. Nie potrafię oprzeć się temu maślanemu ciastu - jest przepyszne. Tym razem zdecydowałam się na tartę na słodko i na nadzienie wybrałam śliwki, które uwielbiam w formie pieczonej w różnych deserach. Uznałam, że mają one w sobie wystarczająco dużo wody więc nie przygotowywałam żadnych dodatkowych sosów czy kremów - nie jestem pewna co by tu w ogóle pasowało. Tarta jest jak zwykle bardzo prosta w przygotowaniu i baaardzo smaczna :)

Składniki na ciasto:

• 3/4 kostki masła (150g)
• 200g mąki
• 1 jajko
• 2-3 łyżki cukru

Ciasto do tej tarty zrobiłam z tego samego przepisu co zawsze (link TUTAJ) z tym, że szczyptę soli zamieniłam na 3 łyżki cukru. Po zagnieceniu ciasta standardowo należy odstawić je na ok. godzinę do lodówki.


Składniki na farsz:

• Śliwki

Kiedy ciasto na tartę schłodzi się w lodówce wykładamy je na blaszkę i nakłuwamy widelcem. Następnie kładziemy na nie śliwki pokrojone w ćwiartki i wstawiamy do piekarnika na 180st. C na ok. 25 minut. Smacznego! :)

KONKURS Happy Vege :)

Zapraszam do udziału w Facebook'owym konkursie, w którym do wygrania są kubki "Keep Calm And Be Happy Vege" :)

HAPPY VEGE NA FB

Ryż z jogurtem i owocami

Ryż z jogurtem i owocami to pyszna przekąska albo deser, u mnie najczęściej serwowana na śniadanie. Grzechem byłoby nie korzystanie z tych wszystkich dostępnych teraz owoców choć u mnie nie mogło zabraknąć też mojego ukochanego banana :)

Składniki:

• miseczka ryżu
• mały jogurt naturalny
• 1 banan
• maliny (lub inne ulubione owoce)
• otręby owsiane (opcjonalnie)

Ryż gotujemy. Dodajemy do niego jogurt i pokrojone banany. Ja maliny zblendowałam z odrobiną cukru i zrobiłam z nich mus a następnie zalałam nim danie. Można użyć dowolnych, ulubionych owoców. Ja czasami dodaję też otręby owsiane żeby było zdrowiej. Smacznego! :)

Tarta z pomidorkami, brokułami i serem feta

Wczoraj coś nie miałam weny do gotowania i chciałam zrobić coś na szybko więc tarta wydała się oczywistym wyborem. Rodzina trochę narzeka, że ich tuczę ale nie ma to jak świeże maślane ciasto :) Tak mi się z tym szybko zeszło, że zrobiłam też lemoniadę (przepis TUTAJ) i pastę z bobu, na którą przepis niebawem pojawi się na blogu.

Składniki na ciasto:

• 3/4 kostki masła (150g)
• 200g mąki
• 1 jajko
• szczypta soli

Ciasto zrobiłam wg TEGO przepisu. Po zagnieceniu owijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.


Składniki na farsz:

• 1 brokuł
• 15-20 pomidorków koktajlowych
• pół kostki sera feta (ok. 150g)
• 1 ząbek czosnku
• oregano
• pieprz
• świeża bazylia

Brokuła parzymy i odstawiamy do ostygnięcia. Pomidorki kroimy na pół lub w ćwiartki. Ostudzonego brokuła kroimy na mniejsze różyczki. Pomidorki i brokuły łączymy ze sobą i dodajemy do nich ząbek czosnku, pieprz i oregano i delikatnie mieszamy (żeby pomidorki się nie rozpadły). Ja nie dodaję soli ponieważ ser feta jest wystarczająco słony. Wykładamy formę do tarty ciastem i robimy w nim nakłucia widelcem. Następnie wykładamy na nie farsz i rozsypujemy na nim pokruszoną fetę. Wstawiamy do piekarnika na 180st. C na ok. 30 minut. Po wyjęciu tarty można ozdobić ją i dosmaczyć świeżą bazylią. Smacznego! :)

Tarta przed pieczeniem

Cukinie faszerowane z kaszą kuskus

Muszę się przyznać, że fanką cukinii nigdy nie byłam ale powoli nabieram do niej przekonania - zwłaszcza w takim wydaniu. Danie to przygotowała moja siostra, która jest świetną kucharką i od której się uczę :) Inspiracja pochodzi z TEJ storny ale przepis jest nieco zmodyfikowany. Porcja dla 2 osób.

Składniki:

• 6 małych żółtych okrągłych cukinii
• 1 mała cebula
• 3/4 szklanki ugotowanej kaszy kuskus
• 1/4 szklanki suszonych pomidorów w zalewie
• 1 ząbek czosnku
• pół pęczka pietruszki
• sól
• pieprz
• oliwa

Cukinie myjemy, osuszamy i odcinamy im górną część (kapelusiki). Drążymy środki cukinii małą łyżeczką tak żeby były całkiem puste w środku - jest to bardzo proste. Miąższ siekamy. Na patelni podsmażamy na oliwie pokrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem tak żeby się zarumieniły. Następnie na tej samej patelni na oliwie podsmażamy posiekany wcześniej miąższ cukinii do zmięknięcia. Dodajemy go do cebuli z czosnkiem. Suszone pomidory miksujemy na gładką masę i dodajemy je oraz posiekaną pietruszkę do wcześniej podsmażonych warzyw. Następnie dodajemy ugotowaną wcześniej kaszę kuskus. Całość dosmaczamy solą i pieprzem i dobrze mieszamy. Nadziewamy cukinie farszem, przykrywamy kapelusikami i pieczemy w piekarniku nagrzanym na 180st. C przez ok 30 minut, do zarumienienia się. Smacznego! :)

Cukinie przed pieczeniem

Zapiekana bagietka z warzywno-jajecznym nadzieniem + zapiekanka

 

Wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia więc warto każdego ranka poświęcić na nie chwilę. Te zapiekane bagietki są idealne na pierwszy posiłek dnia. Smaczne, sycące, proste w przygotowaniu. Bonusowo powstała też zapiekanka ze składników, które zostały. Inspiracją do stworzenia tego dania był przepis ze strony Pani Smaczna, u mnie wersja zmodyfikowana, bezmięsna. Podaję przepis na śniadanie dla 2 osób.

Składniki:

• 2 bagietki o długości ok. 25cm (mogą być z sezamem, z makiem lub jakie kto lubi)
• 3 jajka
• 4 plastry żółtego sera
• 1 papryka
• 1 pomidor
• szczypiorek
• świeży tymianek
• świeża bazylia
• sól
• pieprz

Na wierzchu bagietki wycinamy otwór i wydrążamy środek. Przygotowujemy nadzienie: paprykę, pomidora i ser kroimy w kostkę (ser może być też tarty i warzywa też mogą być inne - co tam się znajdzie w lodówce :)), szczypiorek siekamy. Jajka ubijamy na pianę i dodajemy do niej przygotowane warzywa i ser. Dosmaczamy solą, pieprzem i świeżym tymiankiem (lub innym ulubionym ziołem). Tak przygotowanym farszem nadziewamy wydrążone bagietki i zapiekamy je przez ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180st. C - do ścięcia się jajek. Podając danie można je ozdobić świeżą bazylią.

Z tego co zostało nam po wydrążeniu bagietek oraz z farszu robimy szybką zapiekankę: wsypujemy do naczynia pokruszoną bułkę, zalewamy farszem, ewentualnie ubijamy jeszcze dodatkowo dwa jajka i zalewamy to wszystko a następnie zapiekamy razem z bagietkami do ścięcia się jajka. Ozdabiamy świeżą bazylią. Smacznego! :)

Kompot z rabarbaru

Kompot z rabarbaru to kolejna pyszność, którą ostatnio zaserwowała mi siostra. Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i schłodzony - bardzo orzeźwiający. I jeszcze ten piękny kolor :)

Składniki:

• 600g rabarbaru
• 2 litry wody
• 8 łyżek cukru
• 2 łyżki cukru z wanilią (ewentualnie cukru wanilinowego)

Myjemy rabarbar, odkrawamy część liściastą i przy korzeniu. Kroimy go w 2-cm kawałki, wkładamy go do garnka, dodajemy cukier jeden i drugi, zalewamy wodą i gotujemy kilka minut (należy uważać żeby się nie rozgotował). Do smaku można dodać łyżkę wyciśniętego soku z cytryny a dla koloru plaster buraka. Po ugotowaniu można przecedzić kompot przez sitko ale nie trzeba. Można go podawać zarówno na ciepło jak i chłodzony z listkami mięty i kostkami lodu. Smacznego! :)

Chłodnik z botwiny

Tego lata poznaję dużo nowych smaków. Myślałam, że nie lubię chłodnika, ale okazuje się, że chyba nigdy nie miałam okazji jeść tak dobrego jak robi moja siostra :) Bardzo smaczny, intensywny, orzeźwiający, idealny podany z jajem i grzankami.

Składniki:

• duży pęczek botwiny
• 5 ogórków małosolnych
• 5 ogórków gruntowych
• duży pęczek rzodkiewki
• pęczek koperku
• 2 szalotki
• pęczek szczypiorku (opcjonalnie)
• 1-1,5 litra maślanki lub zsiadłego mleka lub jogurtu (u mnie maślanka)
• 3 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• sól
• pieprz
• cukier
• jajka
• grzanki z ulubionego pieczywa

Botwinę myjemy, buraki obieramy i tniemy w drobne kawałki. Wkładamy do garnka i zalewamy wodą tak żeby warzywa były całe zakryte. Gotujemy ok. 10 minut tak żeby botwina zmiękła. Botwinę studzimy. W zależności od upodobań pozostałe warzywa można pokroić w drobną kostkę albo starkować na grubych oczkach. Koperek, szczypiorek i cebulę drobno siekamy, ząbki czosnku wyciskamy. Do wystudzonej botwiny wlewamy wyciśnięty sok z cytryny, pocięte/starte warzywa i zioła. Wlewamy maślankę, mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem tak, żeby nadać intensywności chłodnikowi. Po nałożeniu zupy na talerz, możemy ozdobić ją szczypiorkiem, dodać jajko ugotowane na twardo i grzanki. Smacznego! :)

Sałatka z wielu sałat z serem feta

Dziś siostra ugościła mnie przepysznym obiadem, w którego skład wchodziła m.in. ta letnia sałatka z różnych rodzajów sałat, warzyw i sera feta.

Składniki:

• rukola
• endywia
• sałata rzymska
• żeńskie kwiaty cukinii
• radicchio
• 1 cebula
• 1 młoda cukinia
• 6 ogórków gruntowych
• ser feta
• oliwa
• ocet balsamiczny lub cytryna
• miód
• musztarda francuska z ziarnami gorczycy
• sól
• pieprz

Warzywa myjemy i osuszamy (ilość wg uznania, tak żeby mniej więcej wszystkiego było po równo). Oczywiście nie wszystkie sałaty są tak łatwo dostępne więc możemy którąś pominąć lub zamienić na inną. Liście sałat rwiemy na mniejsze kawałki, cebulę tniemy w piórka, ogórka i cukinię w kostkę. Przygotowujemy sos: mieszamy 4 łyżki octu balsamicznego lub wyciśniętej cytryny, 2 łyżki miodu, 6 łyżek oliwy i 3 łyżeczki musztardy plus sól i pieprz do smaku. Sos wlewamy do przygotowanych wcześniej warzyw i mieszamy. Po nałożeniu na talerz posypujemy pokruszonym serem feta. Smacznego! :)

Sałatka z ziemniaków z koperkiem

 

Bardzo szybka, bardzo prosta i bardzo intensywna w smaku sałatka idealnie nadająca się na upalne dni. Akurat miałam dostawę młodych ziemniaczków prosto z Mazur od dziadka z działki więc je wykorzystałam. Przepis pochodzi ze strony Olgi Smile, u mnie oczywiście podwójna porcja choć i tak jak dla mojej rodziny wyszło za mało :)

Składniki:

• 1kg młodych ziemniaków
• 100ml śmietany18%
• 4 łyżki musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy
• 4 ząbki czosnku
• sól
• koperek

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Odstawiamy do ostygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy sos: mieszamy śmietanę (ja dałam 18%) z musztardą, dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i bardzo drobno pokrojony koperek. Ziemniaki po ostygnięciu kroimy w dość dużą kostkę a następnie mieszamy z wcześniej przygotowanym sosem. Ja przed podaniem trochę tę sałatkę chłodzę bo taka smakuje mi najbardziej. Smacznego! :)